Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Печень в сметане
Состав:
печень говяжья 500 г,
мука пшеничная 40 г,
сало свиное 50 г,
лук репчатый 120 г,
морковь 80 г,
сметана 400 г,
соль по вкусу.

Приготовление:
Печень слегка отбить, снять пленку, зачистить, нарезать ломтиками, запанировать в муке с солью. На сковороде с растопленным салом обжарить мелко нарезанные лук и морковь, затем добавить печень.
Когда печень обжарится, добавить сметану и довести до кипения.
Подать с картофельным пюре.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net