Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Жаркое в горшочке
Состав:
мясо (любое), картофель,
соль и специи по вкусу,
бульон, лук,
грибы, овощи (практически любые),
зелень, сметана.

Приготовление:
Мясо нарезать небольшими кусочками, обжарить, посолить, поперчить по желанию и по вкусу. Картофель нарезать кубиками, слегка обжарить. Грибы и овощи чуть-чуть обжарить с луком. Уложить все это по порядку в горшочки: сначала мясо, затем картофель, овощи с грибами и луком. Залить бульоном. Добавить, если требуется, соль и специи. Поставить в горячую духовку на 1,5 часа. Затем в каждый горшочек положить по 2 столовые ложки сметаны, потомить в духовке еще минут пять. Перед подачей на стол посыпать зеленью.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net