Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Жюльен из птицы с сыром
Состав:
300 г филе курицы или пернатой дичи,
150 г шампиньонов,
2 стакана сметанного соуса,
2 столовые ложки тертого сыра.

Приготовление:
Шампиньоны очистить, помыть и припустить. Филе курицы припустить на бульоне, оставшемся от припускания шампиньонов. Курицу и грибы охладить и нарезать тонкими ломтиками, добавить сметанный соус, разложить по кокотницам или маленьким сковородкам, сверху посыпать тертым сыром и запечь в жарочном шкафу до образования румяной корочки.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net