Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Баранина, тушенная с брюквой и рисом
Состав:
500 г баранины (мякоти),
80 г жира,
600 г брюквы,
1/2 стакана риса,
1,5 стакана воды,
соль,
красный перец.

Приготовление:
Маленькие кубики мяса подрумянить в сотейнике в горячем жире, посолить, поперчить.Там же обжарить маленькие кубики брюквы и сухой рис, добавить воду, перемешать и тушить под крышкой до полной готовности. Необходимо следить, чтобы мясо не подгорало. В случае надобности долить воды. Когда мясо будет готово, слегка перемешать вилкой. Подать на стол с кисло-сладким салатом.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net