Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Жаркое из кур
Состав:
Мясо курицы 550 г,
Маргарин столовый,
2 столовые ложки,
Картофель 5 шт.,
Лук репчатый 2 головки,
Морковь 2 шт.,
Томат-пюре 2 столовые ложки,
Зелень укропа и петрушки 30 г,
Соль, специи по вкусу.

Приготовление:
Подготовленную курицу порубите на кусочки весом 30-40 г и обжарьте на маргарине до образования золотистой корочки. Добавьте нарезанный соломкой лук, томат-пюре, дольки моркови и продолжайте жарку 4-5 минут. Затем переложите в горшочек и добавьте картофель, нарезанный дольками, залейте небольшим количеством воды, заправьте солью, специями и тушите до готовности в духовке. При подаче жаркое посыпьте измельченной зеленью.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net