Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Острое тушеное мясо с рисом
Состав:
500 г баранины (мякоти),
3 головки репчатого лука,
1 зубчик чеснока,
2 столовые ложки растительного масла,
1 лавровый лист,
2 шт. гвоздики,
соль,
красный перец,
1 стакан риса.

Приготовление:
Мясо нарезать соломкой, подрумянить в жире вместе с рублеными луком и чесноком, добавить приправы и столько горячей воды, чтобы она едва покрывала мясо. Тушить на слабом огне. Когда мясо будет готово, лавровый лист и гвоздику удалить и перемешать тушеное мясо с отварным рисом. На гарнир можно подать салат из сырых овощей и тушеную свеклу.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net