Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Баранина, запеченная с капустой
Состав:
баранина жирная с костью 500 г,
капуста белокочанная квашеная 500 г,
жир 60 г,
лук репчатый 50 г,
перец молотый,
соль по вкусу.

Приготовление:
Мясо отварить, нарезать ломтиками, уложить в смазанную частью жира посуду, посыпать перцем, при необходимости и солью, сверху положить тушенную с жиром и луком капусту и запекать в не очень горячей духовке в течение 30 минут.
Подать в той же посуде, в которой баранина запекалась, с ржаным хлебом или отварным картофелем.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net