Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Кассероль по-литовски
Состав:
мякоть говядины и баранины по 300 г,
мякоть свинины 200 г,
брюква и картофель по 500 г,
лук репчатый 50 г,
лук-порей,
корень сельдерея,
зелень петрушки,
соль по вкусу.

Приготовление:
Мясо нарезать кусочками и положить в кастрюлю в следующем порядке: сначала говядину, затем баранину и сверху - свинину. На свинину уложить слоями нарезанные ломтиками овощи, влить немного горячей воды, посолить и тушить под крышкой на слабом огне в течение часа.
Подать к столу в той же посуде, в которой блюдо готовилось, посыпать зеленью.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net