Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Ражничи
Состав:
телятина, свинина по 500 г,
помидоры 750 г,
перец сладкий фаршированный 400 г,
лук репчатый 250 г,
перец молотый,
соль по вкусу.

Приготовление:
Мясо нарезать кубиками (3x3 см) и нанизать, чередуя телятину и свинину, на шампуры, по 6 кусочков на каждый.
Обжарить на решетке, посолить и поперчить.
На rapнир подать начиненные мелко нарезанным луком помидоры и фаршированный сладкий стручковый перец.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net