Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Токань
Состав:
говядина 650 г,
сало топленое 40 г,
вода или бульон 200 г,
лук репчатый 150 г,
помидоры 150 г или томат-пюре 40 г,
мука 20 г,
перец молотый,
соль по вкусу.

Приготовление:
Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить на сале, добавить нарезанный кольцами спассерованный лук, воду или бульон и тушить до мягкости. Затем добавить томат-пюре или очищенные от кожицы и семян и мелко нарезанные помидоры, соль, перец и подсушенную муку.
Довести до готовности в духовке.
Подать токань с картофелем.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net