Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Курица с перцем
Состав:
курица 1 кг,
лук репчатый 50 г,
жир, сметана по 50 г,
перец сладкий 1 стручок,
помидор 50 г,
мука, перец красный молотый по 0,5 ч. л.,
соль по вкусу.

Приготовление:
Курицу промыть, разделить на 8-10 частей. Куски курицы натереть солью и обжарить с обеих сторон. Добавить мелко рубленные сладкий перец и помидор и довести до готовности.
Мелко рубленный или тертый лук обжарить в жире до золотисто-желтого цвета, добавить молотый перец, 1 столовую ложку воды и потушить 10 минут.
Сметану взбить с мукой, добавить в соус и довести до кипения.
Готовую курицу полить приготовленным соусом.
Подать с рассыпчатым рисом или отварным картофелем.
Отдельно подать салат из свежих огурцов.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net