Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Котлеты “Нервозни”
Состав:
свинина 240 г,
говядина 360 г,
баранина 200 г,
лук репчатый 80 г,
перец красный молотый 10 г,
масло топленое 50 г,
соль по вкусу.
Для гарнира:
картофель жареный,
огурцы соленые,
лук репчатый по 200 г,
соль по вкусу.

Приготовление:
Готовить котлеты так же, как кебабчету, но в фарш добавить красный молотый перец. Котлетам придать форму биточков и обжарить до готовности на раскаленной сковороде с маслом.
Подать со сложным гарниром.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net