Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Телятина с картофелем и чесноком
Состав:
телятина 500 г,
картофель 300 г,
мука кукурузная 40 г,
масло сливочное 80 г,
чеснок 20 г,
чебрец,
соль по вкусу.

Приготовление:
Картофель очистить, мелко нарезать и сварить в подсоленной воде. В готовый картофель всыпать кукурузную муку, перемешать и варить, пока не заварится мука.
Мясо нарезать небольшими кусочками, обжарить на части масла до полуготовности и посолить. Добавить нарезанный чеснок и тушить до мягкости.
Затем положить мясо на дно формы, сверху выложить смесь картофеля с мукой и запекать в духовке на умеренном огне.
Готовое блюдо полить растопленным маслом и посыпать чебрецом.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net