Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Печень по-итальянски
Состав:
Печень 600 г,
маргарин 60 г,
помидоры 300 г,
сыр 100 г,
перец черный молотый,
тимьян,
соль по вкусу.

Приготовление:
Печень нарезать порционными кусками и обжарить на маргарине с добавлением соли, перца, тимьяна (свиную печень надо предварительно вымочить 0,5-1 час в холодной воде - в зависимости от размеров кусков).
Помидоры ошпарить, очистить от кожицы, нарезать ломтиками, уложить на печень, сверху положить нарезанный ломтиками сыр и запечь.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net