Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Говядина с грибами
Состав:
500 г мяса,
чеснок - 2 зубчика,
петрушка, морковь,
луковица,
1 ч. ложка сахара,
1 ч. ложка соли,
перец черный молотый по вкусу,
500 г свежих грибов,
2 ст. ложки масла.

Приготовление:
500 г мяса нарезать тонкими ломтиками, перемешать с мелко накрошенным чесноком (2 зубчика) и петрушкой, морковью, луком. Добавить ч. ложку сахара и столько же соли, поперчить. Оставить мясо постоять 1 час.
Затем потушить 500 г свежих грибов, а мясо в это время сварить на сильном огне. Слить бульон, оставив только на донышке, добавить грибы, 2 ст. ложки масла.
Подавать с рассыпчатым рисом.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net