Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Жаркое рубленое
Состав:
2 булочки,
800 г фарша,
2 луковицы,
2 яйца,
соль и перец по вкусу,
паприка,
чесночный порошок,
1 ч. ложка зелени,
1 яичный белок.

Приготовление:
Срезать корку с булочек и смешать мякиш со специями, фаршем, мелко порубленными луком и яйцами.
Сформировать каравай и положить его на сервировочную тарелку. Обмазать его яичным белком и печь 18 минут на полной мощности.
В фарш можно добавить 250 г порезанных шампиньонов или 2 столовые ложки нарезанного болгарского перца.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net