Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Рулет мясной с паприкой
Состав:
1 булочка,
400 г фарша,
1 яйцо,
соль и перец по вкусу,
муку,
2 ст. ложки нарезанной петрушки,
1 маленькая луковица,
100 г шпика,
1 яблоко,
паприка.

Приготовление:
Срезать с булочки корки и смешать мякиш с фаршем и специями, чтобы получилась однородная масса. Немного яичного белка оставить для обмазки.
Массу выложить на рабочую доску, посыпанную мукой, и разровнять в виде лепешки.
Специи, петрушку, нарезанные лук, шпик и яблоко смешать и выложить на лепешку. Скатать края и плотно их сжать. Обмазать рулет яичным белком и посыпать паприкой.
Выложить рулет на тарелку и запекать в печи на полной мощности 10 минут.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net