Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Куриные окорочка, тушёные с морковью и луком
Состав:
4 шт. куриных окорочков,
3 шт. моркови,
3 луковицы,
250 г сметаны,
соль, красный слабожгучий перец по вкусу,
по 3 шт. перец горошком, гвоздика,
3 ст. ложки жира для жаренья.

Приготовление:
Окорочка поместить на сильно разогретую большую сковороду и быстро обжарить с 2-х сторон до образования румяной корочки. Сюда же добавить мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь. Перемешать с жиром, добавить соль, специи, залить сметаной и потушить под крышкой 15- 20 минут.
Подавать с отварным рисом, картофелем и маринованными овощами.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net