Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Плов по-египетски
Состав:
50 г риса,
2 ст. ложки сливочного масла,
5 г репчатого лука,
10 г печенки куриной,
20 г ветчины,
30 г грибов,
100 г бульона, соль.

Приготовление:
Обжаренный (без масла) отварной рис, нарезанную ломтиками и припущенную с маслом куриную печенку, пассерованный лук, нарезанную кубиками вареную ветчину и нарезанные ломтиками свежие грибы перемешать, залить горячим бульоном или водой, довести до кипения, посолить, немедленно накрыть кастрюлю крышкой и тушить в жарочном шкафу 15-20 минут.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net