Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Жареная гусиная печёнка
Состав:
800 г гусиной печенки,
5 луковиц,
3 стручка перца сладкого,
1-2 стручка перца горького,
1/2 стакана растительного масла,
1,5 ч. ложки сахара,
1,5 стакана сметаны,
соль по вкусу.

Приготовление:
Лук и перец мелко порубить и спассеровать в масле.
Положить на сковороду печень, нарезанную тонкими полосками, и, непрерывно помешивая, обжарить на сильном огне. Приправить солью, добавить сметану и довести до кипения.
Подавать с рассыпчатым рисом.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net