Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Мясо с курагой
Состав:
200 г свинины
1/2 луковицы
100 г кураги
2-3 картофелины
1 ч. ложка карри
подсолнечное масло
специи для мяса
соль

Приготовление:
Мясо порезать небольшими кусочками. Обжарить на подсолнечном масле с мелко нашинкованным луком. Добавить пол стакана воды и тушить на слабом огне 15-20 минут.
Курагу хорошо промыть и залить кипятком на 10 минут. Слить воду и порезать кусочками. Выложить к мясу и тушить еще 15 минут. Добавить специи и посолить. Картофель почистить и нарезать ломтиками. Обмазать подсолнечным маслом. Посолить и приправить карри. Выложить на противень и запечь в духовке 20 минут при температуре 200 градусов С. Выложить приготовленный картофель на блюдо с мясом




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net