Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Пельмени с печенью
Состав:
пельменное тесто,
печень, лук,
картофель,
корочка суховатого хлеба,
соль, сало (при желании).

Приготовление:
Печень сырую перекрутить на мясорубке, добавить прокрученный лук, немного картофеля и суховатого хлеба, посолить. При желании можно прокрутить сало (шпик). Делаем пельмени, только фарш ложем понемногу (чайной ложкой), т.к. при варке печень немного увеличивается в объеме. Подавать со сметаной, майонезом.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net