Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Жаркое из цыплят
Состав:
Цыплята 2-3 шт. Яйцо 1 шт. Белый хлеб 2 ломтика. Сливочное масло 1 ст. л

Приготовление:
Цыплят разрезать на две или четыре части, удалить кости, оставив только кости бёдрышек. Мясо посолить, посыпать мукой, смочить яйцом, взбитым с небольшим количеством соли и молока; свернуть рулетом так, чтобы бёдрышко осталось снаружи, обвалять в кусочках нарезанной булки и жарить в масле или в большом количестве жира, а затем дожарить в духовке.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net