Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Шашлыки
Состав:

Приготовление:
5-7 кг свиной шейки или полужирного мяса режем на продолговатые куски складывая в емкость для маринования. маринад: готовим в отдельной ёмкости 500 гр. томатной пасты, 150 гр. соевого соуса или 5 ст. л. соли, 2 пакета приправы для шашлыка, 1,5 литра воды. Все перемешиваем. Заливаем маринад мясо и оставляем при комнатной температуре минимум на сутки. Но через двое мясо получается еще вкуснее. Вторые сутки ставим в холодильник При жарке поливаем: в пластиковую бутылку наливаем 1,2л воды 2 ст. л. соли 1 пакет приправы для шашлыка, уксуса для кислоты.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net