Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Свинина с соусом из красного вина, грибов и горчицы
Состав:

Приготовление:
Обжарить 4 свиных филе в небольшом количестве оливкового и сливочного масла, до золотистой корочки. Добавить 200 гр. порезанных грибов и снизить огонь. Добавить 2 ст. л муки и тушить 2 мин. Добавить 100 мл красного вина и 2 ст. л горчицы, довести до кипения. Постепенно подливать овощной бульон, чтобы получилась подливка. Приправить и потушить до готовности.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net