Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Котлеты по-шведски
Состав:
300 г. мясного фарша,
1 яичный желток,
4 ст. ложки молока,
1 луковица,
4 ст. ложки маринованной свеклы,
1 тертая картофелина,
соль, жир для жарения, сухари.

Приготовление:
Мясной фарш, молоко и желток взбить до получения однородной массы, добавить тертый картофель, мелко нарезанную свеклу, жареный лук, перемешать, посолить по вкусу. Сформовать котлеты, панировать в сухарях, обжарить на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Подавать с отварным картофелем и маринованными огурцами.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net