Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Язык в сметане
Состав:
1 говяжий язык (500-700 г.),
3 луковицы,
700 мл. сметаны,
1 морковь,
соль, черный молотый перец,
душистый перец горошком,
лавровый лист,

Приготовление:
Язык отваривать с морковью, душистым перцем и лавровым листом в течение 4 часов. Лук вымыть, остывший язык очистить. Язык нарезать ломтиками, лук - кубиками. Выложить ломтики языка и лук в посуду для запекания слоями, промазывая каждый из них сметаной и посыпая солью и перцем. Запекать язык в духовке в течение 12-15 минут. К столу блюдо подавать горячим.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net