Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Спинка молодого барашка, жаренная на решетке
Состав:
Баранина 200,
масло оливковое 10,
перец молотый черный 0,2, соль.

Приготовление:
Спинную часть тушки молодого барашка разрезают поперек позвоночника так, чтобы на каждый кусок мяса приходилось по одному позвонку. Солят по вкусу, посыпают черным перцем, сбрызгивают оливковым маслом и обжаривают на решетке.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net