Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Ризотто из овощей
Состав:
рис 400 г,
морковь 250 г,
лук зеленый 20 г,
лук репчатый 50 г,
масло растительное 100 г,
бульон мясной 500 г,
зеленый горошек 300 г,
зелень петрушки,
перец черный молотый,
соль по вкусу.

Приготовление:
Рис отварить в подсоленной воде до готовности.
Морковь, зеленый и репчатый лук очистить, промыть и мелко нарезать. Репчатый лук и отварной рис прогреть в масле, добавить мясной бульон, перец, морковь, зеленый лук и потушить в течение 15 минут. Добавить зеленый горошек и прогреть в течение еще 10 минут.
Готовое блюдо посыпать зеленью.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net