Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Плов по-милански
Состав:
рис 170 г,
бульон мясной 300 г,
масло сливочное 50 г,
шампиньоны свежие 140 г,
помидоры 140 г,
сыр швейцарский 70 г,
соус томатный 200 г,
соль по вкусу.

Приготовление:
Припустить рис в бульоне с частью масла так, чтобы он получился рассыпчатым. Грибы отварить, нарезать соломкой. Помидоры нарезать кубиками и спассеровать на масле.
Подготовленные помидоры и грибы соединить с рисом, посолить и запекать в духовке 20 минут.
При подаче посыпать тертым сыром.
Отдельно в соуснике подать томатный соус.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net