Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Рис с поджаренным луком
Состав:
300 г риса,
1-2 луковицы,
1-2 ст. ложки сливочного или растительного масла,
2-3 ст. ложки тертого сыра,
соль и специи по вкусу.

Приготовление:
На хорошо разогретой сковороде обжарить в топленом масле нарезанный кольцами лук и сырой, подготовленный к варке рис до золотистого цвета. Переложить все в кастрюлю вместе с оставшимся на сковороде маслом, залить кипящим бульоном и варить до готовности под крышкой.
Готовый рис с луком горячим переложить на блюдо, засыпать тертым сыром и заправить небольшим кусочком масла.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net