Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 17
Alexandr Kolpakov

Биточки из пшена и риса с морковью
Состав:
Пшено - 200г
рис - 200г
вода - 2 л
морковь - 2 шт
яйцо - 3 шт
масло топленое или растительное - 120г
сухари панировочные пшеничные - 1/2 стакана
соль - по вкусу
сметана - 1/2 стакана

Приготовление:
Морковь нашинковать соломкой, спассеровать на части масла и пропустить через мясорубку. Из смеси пшена и риса сварить вязкую кашу, добавить морковное пюре, яйца и перемешать. Полученную массу разделать на биточки или котлеты, запанировать в сухарях и обжарить на масле. Подавать со сметаной либо с молочным или сметанным соусом




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net