Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Креветки под овощами
Состав:
креветки 0,5 кг.
морковь 1-2 шт.
огурец свежий 1-2 шт.
зеленый горошек 1/2 баночки,
картофель 3 шт.
майонез 250 мл.
зелень, соль, красный сладкий перец, чеснок,
растительное масло.

Приготовление:
Креветки отварить со специями до готовности. Вынув, отложить несколько штучек для украшения, а остальные очистить. На сковороде разогреть масло, выложить туда мелко нарезанный чеснок, немного накалить и выложить креветки, обжаривать в течение 5-7 минут. Морковь и картофель отварить, охладить и нарезать кубиками. В мисочке соединить овощи, огурец, нарезанный кубиками, зеленый горошек с майонезом, хорошенько перемешать. На плоское блюдо выложить остывшие креветки, сверху аккуратно распределить овощное плато и украсить свежей зеленью и креветками.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net