Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Холодная закуска из креветок с пикантным соусом
Состав:
майонез - 200 мл,
кубик овощного бульона - 1 шт.
креветки - 300 г.
красная икра - 50 г.
шампиньоны - 100 г.
яйца вареные - 6 шт.

Приготовление:
Приготовить 0,5 л овощного бульона и отварить в нем креветки. Отвар слить, креветки очистить и мелко нарубить.
Грибы мелко нарезать, положить в небольшую кастрюлю, добавить 3 ст. ложки воды и припустить до готовности (10-12 минут).
Приготовить соус, смешав подготовленные грибы, креветки и красную икру с майонезом.
Вареные яйца разрезать вдоль на 4 части, уложить в салатник и выложить сверху соус.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net