Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Креветки с лимоном на шампурах (жаренные в масле на сковороде)
Состав:
5 ст. л. оливкового масла,
4 зубчика чеснока,
16 креветок,
4 лимона, соль, перец

Приготовление:
Чеснок нарезать ломтиками. Полить оливковым маслом и оставить на 3 часа. Отжать сок из 1 лимона, полить им креветки и мариновать около 1 часа. Оставшиеся лимоны разрезать вдоль пополам, а затем - на 24 ломтика. Насадить на каждый шампур по 3 ломтика лимона и по 2 креветки. Базилик порубить.
Чеснок вынуть из масла и разогреть масло в сковороде. Обжаривать шампуры с креветками с каждой стороны по 2 минуты. Посолить и поперчить. Посыпать базиликом и сразу же подать на стол. К этому блюду можно подать обжаренный хлеб.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net