Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Креветочныи коктейль
Состав:
2 стебля сельдерея,
2 помидора,
80 г шампиньонов,
100 г йогурта,
50 г простокваши,
1 ч. л. томатного кетчупа,
соль, перец,
1 ст. л. лимонного сока,
1 ст. л. нарезанного кружочками зеленого лука,
200 г креветок, несколько листьев салата,

Приготовление:
Вымыть и очистить сельдерей. 1 стебель нарезать мелкими кубиками, другой разделить на две половины и разрезать вдоль. Вымыть помидоры, нарезать мякоть кубиками. Шампиньоны очистить, обтереть, нарезать кубиками. Смешать йогурт, простоквашу и томатный кетчуп, добавить соль, перец, лимонный сок. Очистить креветки, смешать их с соусом, овощами и грибами. Креветочный коктейль посыпать нарезанным мелкими кольцами зеленым луком, украсить стеблями сельдерея и салатными листьями.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net