Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Креветки, жаренные в тесте
Состав:
700 г консервированных креветок,
2 яичных белка,
30 г свиного сала,
20 г муки.

Приготовление:
Креветки очистить от панциря и нарезать крупными кусочками. Во взбитые яичные белки, осторожно помешивая, всыпать муку.
Кусочки креветок погрузить в смесь из взбитых белков и муки, а затем опустить во фритюр и обжарить в свином сале до образования золотистой корочки, после чего откинуть и положить горкой на тарелку.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net