Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Судак, сом, или щука под маринадом
Состав:
100 гр. рыбы, 5 гр. масла растительного, 5 гр. муки, 75 гр. маринада, 10 гр. лука зеленого, 5 гр. маслин, перец

Приготовление:
Филе судака, щуки, сома нарезать на порционные куски, посыпать солью, перцем, запанировать в муке и жарить на растительном масле. После охлаждения уложить рыбу в керамическую или другую посуду, залить маринадом из овощей с томатом и хранить в холодильнике. При подаче положить на рыбу маслины и посыпать луком.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net