Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Котлеты по-рыбатски
Состав:
500 г. трески (хека) 2 головки репчатого лука 3 яйца, 5 - 6 картофелин, жир, сухари, специи

Приготовление:
Рыбу отвариваем и нарезаем тонкими ломтиками. Яйца отвариваем и нарезаем кубиками, лук мелко рубим. Смешиваем все эти продукты, добавляем жир и специи. Картофель отвариваем, протираем, свешиваем с яйцом и разделываем в виде лепешек. На середину каждой ложем рыбный фарш, края соединяем, панируем котлеты в сухарях и жарим до готовности.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net