Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Осьминог в белом вине
Состав:
На 4 порции:
1 кг осьминогов,
4 столовые ложки оливкового масла,
2 большие луковицы,
1/3 стакана сухого белого вина,
маленькая горсточка арахиса (можно соленого из пакетиков),
соль, перец и лавровый лист по вкусу

Приготовление:
Осьминогов очистить, выпотрошить и промыть. Жарить на оливковом масле на среднем огне 10 минут с открытой крышкой, слегка помешивая. Добавить предварительно нарезанный кольцами лук, орешки, лавровый лист и вино.
Готовить 15 минут на слабом огне с закрытой крышкой.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net