Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Рыба по-монастырски
Состав:
На 4 порции:
1 кг филе окуня,
1 большая луковица,
4 вареных яйца,
1 банка консервированных грибов,
200 г сыра,
200 г майонеза,
100 г сливок,
зелень, масло.

Приготовление:
Масло распустить на глубокой сковороде, выложить слой рыбы, потом последовательно слой лука, нарезанного кольцами, слой яиц, нарезанных вдоль, слой грибов. Поперчить, рыбу посолить.
Все залить коктейлем из майонеза и сливок. Твердый сыр натереть на терке и посыпать все тонким слоем. Поставить в духовку на 30 минут.
Перед подачей посыпать зеленью.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net