Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Мидии в белом вине
Состав:
1 кг мидий,
1 стакан сухого белого вина,
1 стакан оливкового масла,
2 дольки чеснока,
острый перец,
пучок петрушки,
100 г воды.

Приготовление:
Разогреть сковороду, чеснок мелко порубить. На сковороду вылить масло и слегка обжарить чеснок и острый перец. Затем добавить мидии и через 3-5 минут, как мидии откроются, влить вино, воду и добавить петрушку.
Закрыть крышкой и тушить 15 минут при минимальной температуре.
Подавать с ломтиками лимона и спагетти.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net