Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Камальры, фаршированные свещей капустой и яйцом, в томатном соусе
Состав:
500 г кальмаров,
300 г томатного соуса,
1/4 кочана свежей капусты,
2 луковицы,
3 яйца,
2 столовые ложки растительного масла,
перец, соль.

Приготовление:
Свежую капусту промыть и нашинковать, потушить в масле с небольшим количеством воды до полуготовности. Добавить мелко нарезанные вареные яйца и слегка обжаренный лук, посыпать перцем и солью.
Кальмары почистить, помыть, слегка отбить, посолить, заполнить фаршем, слегка обжарить в масле, сложить в кастрюлю, залить томатным соусом и тушить 30-40 минут.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net