Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Паштет из печени трески
Состав:
На 1 банку консервированной печени – 2 вареных яичных желтка,
полпачки сливочного масла,
четверть лимона,
нарубленная зелень.

Приготовление:
Печень трески отделить от жира и специй, соединить с вареными желтками и пропустить через мясорубку. Массу соединить с размягченным сливочным маслом, мелко нарезанной зеленью, довести до нужного вкуса соком лимона и тщательно перемешать. Для остроты вкуса можно добавить немножко горчицы.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net