Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Клецки рыбные
Состав:
300 г судака,
30 г репчатого лука,
20 г крахмала,
вода или молоко,
тертый хрен,
перец, соль.

Приготовление:
Филе судака пропустить через мясорубку вместе с сырым луком, добавить картофельный крахмал, соль, перец, воду или молоко и перемешать. Полученную массу разделать в виде клецек и отварить в подсоленной воде. Подать клецки в холодном или горячем виде вместе с тертым хреном. Можно приготовить это блюдо и из других видов рыб.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net