Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Форшмак из копченой мойвы с рисом
Состав:
На 500 г мойвы холодного копчения
1 стакан вареного риса,
1-2 луковицы,
1 ложка растительного масла половина лимона,
мелко нарезанная зелень.

Приготовление:
Репчатый лук нарезать соломкой и обжарить на растительном масле. Мякоть мойвы, вареный рис, обжаренный лук измельчить на мясорубке, тщательно перемешать, сформовать в брикет прямоугольной формы и охладить. При подаче на стол форшмак нарезать порциями, уложить на тарелке, украсив ломтиками лимона и зеленью.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net