Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Рыба, тушенная в молоке
Состав:
рыба свежая (треска, хек, камбала) 300 г,
масло растительное 15 г,
мука пшеничная 15 г,
молоко 80 г,
лук репчатый 70 г,
соль по вкусу.

Приготовление:
Обработанную свежую рыбу нарезать кусочками, посолить, запанировать в муке и обжарить в масле на сковороде с обеих сторон до появления румяной корочки.
Поджаренную рыбу положить в неглубокую посуду, посыпать мелко нарезанным луком, залить молоком, накрыть крышкой и тушить в духовке 20-30 минут.
Готовую рыбу подать с картофельным пюре или отварным рисом.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net