Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Треска с фасолью
Состав:
филе трески 500 г,
фасоль 150 г,
масло сливочное 50 г,
масло растительное 100 г,
лук репчатый 100 г,
чеснок 10 г,
хлеб белый 600 г,
соль и перец по вкусу.

Приготовление:
Сварить заранее замоченную фасоль. Рыбу отварить отдельно, охладить и нарезать мелкими кусочками. Нарезанные мелкими кубиками лук и чеснок обжарить на растительном и сливочном масле, добавить 2 ложки вареной фасоли, размять и перемешать.
К полученной смеси добавить рыбу и оставшуюся фасоль, посолить, поперчить и прогреть на среднем огне в течение 15 минут.
Подать на обжаренных ломтиках хлеба.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net