Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Рыба с картофелем
Состав:
рыба свежая 1 кг,
картофель 500 г,
помидоры 200 г,
вино белое 300 г,
вода 200 г,
масло оливковое 150 г,
чеснок, перец черный молотый,
соль по вкусу.

Приготовление:
Рыбу очистить от чешуи, удалить внутренности, промыть, нарезать на порции. Картофель очистить, промыть, нарезать кружочками, уложить в смазанную маслом огнеупорную посуду, посолить, поперчить.
Сверху уложить подготовленную рыбу и разрезанные на четыре части очищенные от кожицы помидоры.
Посыпать мелко нарезанным чесноком, залить маслом, водой, вином и запекать при 175њ С в течение 40 минут.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net