Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Гофериа пиака
Состав:
рыба 500 г,
масло растительное 40 г,
лук репчатый 300 г,
помидоры 200 г,
чеснок 2 зубчика,
сок лимонный,
перец черный молотый,
соль по вкусу.

Приготовление:
Лук и чеснок слегка обжарить в половине нормы масла, мелко порубить, добавить нарезанные дольками помидоры, посолить, поперчить и обжарить все вместе.
Рыбу очистить, сбрызнуть лимонным соком, натереть солью, слегка обжарить на оставшемся масле, добавить 2-3 столовые ложки воды, обжаренные лук и помидоры и тушить в течение 30 минут.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net